近日，市場監(jiān)管總局批準發(fā)布的《嘔吐毒素快速檢測儀校準規(guī)范》國家計量技術(shù)規(guī)范正式實施。該規(guī)范填補了我國嘔吐毒素快速檢測儀在計量校準領(lǐng)域的技術(shù)空白，為準確測定小麥、玉米等糧食、飼料及農(nóng)產(chǎn)品中嘔吐毒素的含量筑牢計量基礎(chǔ)，以“精準計量”為食品安全與消費者健康筑起堅實防線。

嘔吐毒素是谷物及其制品中高發(fā)的真菌毒素，因毒性強烈，能引起人和動物嘔吐、腹瀉等癥狀，被列入國家重點管控范疇。嘔吐毒素快速檢測儀的精準度關(guān)乎真菌毒素的發(fā)現(xiàn)率，事關(guān)食品安全和消費者健康。近年來，在糧食收購、食品生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，基層市場監(jiān)管單位、糧庫及食品企業(yè)廣泛采用嘔吐毒素快速檢測儀開展食品安全真菌毒素檢測工作?！秶I吐毒素快速檢測儀校準規(guī)范》聚焦嘔吐毒素快速檢測儀關(guān)鍵計量特性，統(tǒng)一校準項目、方法及測量結(jié)果不確定度評定方法，其中示值誤差、測量重復(fù)性、檢出限，是評估嘔吐毒素快速檢測儀精準度與可靠性的核心技術(shù)指標。同時，該規(guī)范針對膠體金/熒光免疫層析試紙條、酶聯(lián)免疫試劑盒等不同原理的檢測工具，細化校準操作，明確標準溶液配制方法、示值誤差測量點的選取原則，確保校準過程的科學性和可操作性。

市場監(jiān)管總局將組織有關(guān)計量技術(shù)機構(gòu)強化食品安全計量能力建設(shè)，為食品安全檢測提供有力計量技術(shù)支撐。（工人日報客戶端記者 蔣菡）