糖葫蘆那事鬧得，網(wǎng)上到處都是，大家心里都發(fā)毛，什么吐口水啊，水果不洗啊，看見(jiàn)路邊攤都繞著走，看都不敢多看一眼，真怕吃壞肚子。麻六記突然就出來(lái)了，就是汪小菲他們家，糖葫蘆一顆一顆給你洗干凈，全程戴著手套，現(xiàn)場(chǎng)蘸糖漿，直播里看得清清楚楚，后廚那個(gè)亮堂，張?zhí)m就坐那盯著，廚房地面反光都能照出人影，一丁點(diǎn)油污都找不到。

說(shuō)實(shí)話(huà)之前對(duì)汪小菲感覺(jué)一般，網(wǎng)上天天是他那些事，這次看完廚房直播，是真服了，糖葫蘆還免費(fèi)送，誰(shuí)家贈(zèng)品搞這么大陣仗，一顆顆洗干凈，蘸完糖漿當(dāng)天做完當(dāng)天發(fā)走，保質(zhì)期又短，又費(fèi)工夫又不賺錢(qián)，他們就這么干了。網(wǎng)友都跑去店里看，太原萬(wàn)象城那家店，排大隊(duì)就是為了看糖葫蘆是不是現(xiàn)場(chǎng)串的，結(jié)果人家不光糖葫蘆，連菜都是當(dāng)天采購(gòu)，后廚全透明，現(xiàn)炒現(xiàn)做，肉菜新鮮得不行，標(biāo)準(zhǔn)定的特別高。

前陣子不是還封號(hào)嘛，麻六記也跟著受影響，這廚房直播一開(kāi)，整個(gè)風(fēng)向都變了，現(xiàn)在全國(guó)的門(mén)店都排長(zhǎng)隊(duì)，網(wǎng)上清一色夸他們這步棋走得妙，還有人開(kāi)玩笑說(shuō)汪小菲現(xiàn)在是麻六記最不重要的一環(huán)了，張?zhí)m跟產(chǎn)品才是核心，這話(huà)聽(tīng)著搞笑，仔細(xì)一想好像是那么回事。

我也去吃過(guò)，那個(gè)糖葫蘆一入口，山楂酸甜正好，外面的糖衣特別薄，脆生生的，就像小時(shí)候家里自己做的那種味道，排隊(duì)的時(shí)候順手就能拿一串，整個(gè)體驗(yàn)特別好。做吃的就怕安全問(wèn)題，糖葫蘆風(fēng)波那會(huì)兒，別家都是預(yù)制好的，麻六記非要現(xiàn)做現(xiàn)送，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，可品質(zhì)一下就上去了，消費(fèi)者心里跟明鏡似的。

張?zhí)m總說(shuō)麻六記要做大，得有社會(huì)責(zé)任感，以前聽(tīng)著像場(chǎng)面話(huà)，現(xiàn)在看她是真這么想的，整個(gè)流程都敢擺出來(lái)給人看，廚房直播，菜品透明，門(mén)店生意自然越來(lái)越好，同行估計(jì)都眼紅?，F(xiàn)在這餐飲市場(chǎng)，誰(shuí)要是敢糊弄，顧客馬上就能讓你現(xiàn)原形，東西用不用心，一吃就知道了。

這事也給其他做餐飲的提了個(gè)醒，細(xì)節(jié)上偷工減料，看著是省了點(diǎn)錢(qián)，真出事就晚了，真材實(shí)料顧客才會(huì)一直信你。汪小菲這次本來(lái)因?yàn)閭€(gè)人的一些事，品牌形象有點(diǎn)受損，結(jié)果一個(gè)廚房直播，口碑全拉回來(lái)了，流量也都是正向的。他們團(tuán)隊(duì)這執(zhí)行力，確實(shí)沒(méi)得說(shuō)，這種漂亮的翻身仗可不多見(jiàn)。

以后真希望多一些這樣的商家，踏踏實(shí)實(shí)做事，不管多小的細(xì)節(jié)，都能像麻六記這樣較真，我們吃著放心，整個(gè)行業(yè)風(fēng)氣也能好起來(lái)