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漢堡王中國門店提質(zhì)增效，摩根士丹利協(xié)助新合作伙伴遴選

發(fā)布時間：2025-09-11 來源：不仁不義網(wǎng)作者：神經(jīng)刀王小年

入華二十年，漢堡王中國迎來了在中國市場發(fā)展的轉(zhuǎn)折之年。今年2月，漢堡王（BURGER KING®）品牌所有者——餐飲品牌國際集團(tuán)（ Restaurant Brands International Inc.，以下簡稱“ RBI集團(tuán)”）宣布全資控股漢堡王中國，近日，RBI集團(tuán)亞太區(qū)總裁、漢堡王中國首席執(zhí)行官拉斐爾?奧多里奇（Rafael Odorizzi）和副首席執(zhí)行官兼首席供應(yīng)鏈官陳玟瑞（ DannyTan）在接受媒體采訪時，分享了RBI集團(tuán)對漢堡王中國業(yè)務(wù)進(jìn)行的戰(zhàn)略調(diào)整、現(xiàn)階段進(jìn)展與未來規(guī)劃。

漢堡王中國首席執(zhí)行官拉斐爾?奧多里奇（RafaelOdorizzi）

本土管理層驅(qū)動二季度業(yè)績增長超預(yù)期

今年2月以來，漢堡王中國加速本土化進(jìn)程，四位在中國餐飲界深耕多年的高管加入核心管理團(tuán)隊。除此前公布的陳玟瑞出任副首席執(zhí)行官兼首席供應(yīng)鏈官、薛冰擔(dān)任首席變革官外，公司還任命曾在中國頭部連鎖餐飲集團(tuán)擔(dān)任高管的范軍擔(dān)任首席運營官，任命擁有豐富餐飲零售行業(yè)經(jīng)驗的李佳擔(dān)任首席信息官。這一重量級管理陣容的組建，彰顯了漢堡王中國強(qiáng)化本土化運營的戰(zhàn)略決心。

漢堡王中國副首席執(zhí)行官兼首席供應(yīng)鏈官陳玟瑞（ Danny Tan）

拉斐爾·奧多里奇強(qiáng)調(diào)：“在全新本土團(tuán)隊的推動下，我們在2季度取得了超預(yù)期的業(yè)績，同店銷售額結(jié)束連續(xù)多個季度的負(fù)增長，首次實現(xiàn)正增長，單店經(jīng)濟(jì)效益顯著提升。這些成績印證了本土化團(tuán)隊卓越的執(zhí)行力和適應(yīng)力，也彰顯了漢堡王品牌憑借其卓越的產(chǎn)品實力所帶來的影響力。漢堡王獨特的火烤工藝為品牌帶來了差異化優(yōu)勢，通過打造風(fēng)味濃郁與食材新鮮的產(chǎn)品，我們的品牌得以在中國市場脫穎而出?！?/p>

陳玟瑞指出：“中國市場業(yè)績的顯著提升，得益于本土團(tuán)隊在組織建設(shè)、門店網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化、運營升級和營銷影響力重塑等關(guān)鍵領(lǐng)域的精準(zhǔn)發(fā)力。在強(qiáng)化運營基礎(chǔ)的同時，我們持續(xù)推出契合本土需求的創(chuàng)新產(chǎn)品，使?jié)h堡王在激烈競爭中保持優(yōu)勢。近期，我們推出了強(qiáng)化皇堡等明星產(chǎn)品的營銷攻勢，上新了為中國消費者專研的脆辣皇金雞腿堡等本土化產(chǎn)品，并攜手《火影忍者》開展跨界合作，均取得超出預(yù)期的市場反響和銷售表現(xiàn)?！?/p>

聚焦核心市場 優(yōu)化增長戰(zhàn)略

漢堡王中國正在實施“提質(zhì)增效”的門店網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化戰(zhàn)略，強(qiáng)化品牌在一、二線城市核心商圈的擴(kuò)張，這一戰(zhàn)略計劃新增40-60家門店，并將關(guān)閉部分運營不佳的門店。目前，該優(yōu)化計劃實施進(jìn)展順利，對業(yè)務(wù)產(chǎn)生了顯著的積極影響。陳玟瑞表示，“優(yōu)化門店組合有效提升了整體運營效率，為品牌未來的可持續(xù)增長夯實了基礎(chǔ)?！?/p>

目前漢堡王中國在門店總數(shù)約1300家，年服務(wù)消費者近1.5億人次?，F(xiàn)階段的戰(zhàn)略調(diào)整將進(jìn)一步提升單店盈利能力和品牌競爭力，為規(guī)模擴(kuò)張筑牢基石。

深化本土合作模式 持續(xù)釋放增長潛力

當(dāng)問及與中國合作伙伴的進(jìn)展時，拉斐爾·奧多里奇介紹說：“RBI集團(tuán)的商業(yè)模式以特許經(jīng)營為主，即通過與全球各地經(jīng)驗豐富的本地餐飲運營商進(jìn)行合作，我們相信RBI集團(tuán)與實力雄厚的本土合作伙伴強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，必將形成強(qiáng)大合力，共同推進(jìn)漢堡王品牌在中國的發(fā)展。摩根士丹利正在協(xié)助我們積極尋找新的本土合作伙伴，令人振奮的是，目前與潛在合作方的談判進(jìn)展順利。漢堡王品牌擁有堅實的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，并在中國市場展現(xiàn)出巨大的增長潛力。”

2025年是漢堡王品牌進(jìn)入中國市場20周年，在這一里程碑時刻，陳玟瑞分享了他的展望：“2025年對我們來說是一個重要的里程碑，是品牌進(jìn)入中國市場的第20年。我們始終以經(jīng)典產(chǎn)品皇堡為標(biāo)桿，堅守對食品品質(zhì)的承諾，持續(xù)贏得了消費者的廣泛認(rèn)可。憑借值得信賴的本土合作伙伴和中國消費市場的強(qiáng)大韌性，我們看到了品牌巨大的長期發(fā)展?jié)摿ΑｋS著外出就餐和外賣需求持續(xù)增長，漢堡王中國已做好準(zhǔn)備，將全力把握這一機(jī)遇，邁向加速發(fā)展的新階段?！?/p>

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