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這段時間,美團(tuán)在線下開折扣超市的消息刷屏社交平臺,先是8月底在杭州的大關(guān)路上開出了全國首家店——快樂猴超市,時隔半個月,又在湖墅南路上開出了第二家折扣超市,兩家店的人氣都很高,開業(yè)就聚集了大批顧客搶貨,還有網(wǎng)友說,“逛下來覺得快樂猴是全杭州最便宜的超市了?!?/p>
今天上午,記者去了快樂猴的全國首店(大關(guān)路店),現(xiàn)場感受了一下商品的性價比和整體氛圍,是不是真的那么好逛。
主打硬折扣營銷
品種種類相對較少
上午9點半左右,記者來到了位于大關(guān)路的快樂猴,超市離最近的地鐵站步行大約10分鐘,附近1公里內(nèi)小區(qū)環(huán)繞,比如大關(guān)西五苑、大滸東苑、大關(guān)東九苑、長樂北苑等,營業(yè)時間也是更適合社區(qū)居民生活節(jié)奏的7:30-21:30。
上午超市里逛的顧客非常多,門口的購物車都供不應(yīng)求,生鮮、水果、乳品、烘焙貨架前都擠滿了在采購的顧客。
很多人的購物籃里已經(jīng)是滿滿當(dāng)當(dāng),大多是超市的熱門款:各類折扣蔬菜、陽光玫瑰、無抗雞蛋、烤雞等。
來逛的大多是住在附近的居民,以一家人和叔伯阿姨輩的為主,還有一些是年輕人過來打卡的。
超市的面積整體來說不算很大,800-1000平方米左右,比普通社區(qū)超市稍微大一點點,比傳統(tǒng)超市又小了很多。
店里的商品貨架比較密集,大致有蔬菜水果區(qū)域,冰鮮肉類海鮮區(qū)域、百貨區(qū)域、烘焙區(qū)域、乳品區(qū)域、冷凍食品、零食區(qū)域,沒有水產(chǎn)、加工、堂食等區(qū)域。
店里目測有上千款商品,烘焙區(qū)的產(chǎn)品特別多,而且不少商品規(guī)格都和盒馬、盒馬NB相似,但整體來說品類沒有其他超市那么多,尤其是熟食區(qū)域和奶制品區(qū)域,選擇相對較少。
記者現(xiàn)場比價
部分商品價格略低
既然是折扣超市,那性價比肯定是最重要的。據(jù)網(wǎng)友分析,快樂猴對標(biāo)的可能是盒馬、盒馬NB,記者現(xiàn)場選了一些不同的品類商品,和盒馬或者盒馬NB店的類似款商品進(jìn)行比較。
左:快樂猴 中:盒馬NB 右:盒馬
以人手一份的爆款30枚,1.8kg無抗雞蛋來說,快樂猴的價格是12.9元,盒馬NB的價格是19.8元,盒馬沒有相同規(guī)格的,類似款無抗鮮雞蛋30枚1.59kg規(guī)格價格為17.9元。
烘焙區(qū)的虎皮雞蛋卷,240g8枚的規(guī)格,快樂猴的價格是10.8元,盒馬NB的價格同樣為10.8元,另一款四拼瑞士卷的價格兩家都是25.9元,重量也都是480g。
100g的冰鮮三文魚切片,快樂猴價格是18.9元(挪威),盒馬NB的價格是19.9元(智利),盒馬價格為29.9元(挪威)。
以標(biāo)品或者自營商品做對比,1kg裝的美可卓全脂牛奶粉,快樂猴和盒馬NB價格都為99元,盒馬價格為119元。
乳制品區(qū)域的價格快樂猴和盒馬NB店基本保持一致,杭白菜、生菜等蔬菜水果價格也基本和盒馬NB店一致或者略微便宜一點。
整體對比下來,快樂猴的商品結(jié)構(gòu)與運(yùn)營模式應(yīng)該是對標(biāo)盒馬NB店的,主打硬折扣策略。大部分產(chǎn)品價格都和盒馬NB店相近,小部分產(chǎn)品比NB店更便宜,也低于部分超市的日常購買價格,但品類沒有那么齊全,整體自營產(chǎn)品也較少。
而且大概是由于新店開業(yè)人流過大,有些商品被客人隨意擺放在其他商品區(qū)域,店員一直在忙碌補(bǔ)貨,店內(nèi)整體感覺略顯混亂。
還記得之前開了又關(guān)的小象生鮮嗎
美團(tuán)并非首次進(jìn)軍線下實體
除杭州外,據(jù)官方消息,“快樂猴”超市2025年計劃開設(shè)10家門店,未來計劃要開1000家門店,前期擴(kuò)張計劃聚焦于杭州、上海、北京、廣州等城市。首批門店面積大約在800-1000平方米,對標(biāo)盒馬NB,定位“硬折扣零售”。
這并非美團(tuán)首次涉足線下零售領(lǐng)域。早在2018年5月,美團(tuán)就以“小象生鮮”為切入點布局線下門店,采用“生鮮+餐飲+即時配送”模式,在北京、無錫等城市推出2000平方米以上的大店業(yè)態(tài),承諾30分鐘送達(dá)服務(wù)。但受限于選址偏差、運(yùn)營成本高企(單店月租金及冷鏈成本高)及供應(yīng)鏈能力不足等問題,這一嘗試未能持續(xù)——2020年小象生鮮全面關(guān)停線下門店,相關(guān)業(yè)務(wù)整合至新推出的“美團(tuán)買菜”APP。至此,美團(tuán)形成美團(tuán)買菜與美團(tuán)優(yōu)選并行的雙軌零售業(yè)務(wù)架構(gòu)。
戰(zhàn)略調(diào)整并未止步于此,2023年12月,美團(tuán)買菜正式升級為"小象超市",從單一生鮮品類擴(kuò)展至涵蓋13大品類的萬余種商品,以30分鐘快送超市的定位明確對標(biāo)盒馬鮮生,完成從垂直品類向綜合零售的模式進(jìn)化。而到2025年6月23日,美團(tuán)優(yōu)選啟動區(qū)域聚焦戰(zhàn)略,宣布退出全國大部分虧損地區(qū),僅保留廣東、浙江(含杭州)等盈利區(qū)域。
據(jù)行業(yè)觀察,這一調(diào)整除優(yōu)化資源配置外,更重要的是為美團(tuán)全新社區(qū)折扣品牌快樂猴的開業(yè)提供生鮮與標(biāo)品的基礎(chǔ)采購支撐,通過供應(yīng)鏈復(fù)用實現(xiàn)生態(tài)協(xié)同。
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橙柿互動·都市快報 記者 張咪咪
編輯 肖旭
審核 羅祎 林琳
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