封面新聞記者 張越熙

9月10日，大眾點評宣布“重啟”品質外賣服務，將通過B端自研大模型，結合海量評價數(shù)據(jù)分析用戶需求，進一步剔除非真實點評數(shù)據(jù)，以“AI+真實高分”為決策提供依據(jù)。據(jù)美團官微消息，美團C端AI智能體服務也將于一周內發(fā)布，目前正在“封樓測試”階段。

據(jù)悉，2014年大眾點評就上線了外賣服務，并于2016年上線“品質外賣”。2022年，大眾點評與美團外賣聯(lián)合推出“品質外賣”入口，旨在篩選可外賣的高分堂食餐廳。截至9月10日，全國超1400家2025“必吃榜”上榜餐廳、近30家2025“黑珍珠”上榜餐廳以及近1500家高星酒店餐廳均已入駐“品質外賣”。

“此次重啟‘品質外賣’，是基于消費者新需求，整合雙平臺資源，對過往產品的一次升級。”平臺相關負責人告訴記者。據(jù)其介紹，在本身優(yōu)質商家供給的基礎上，平臺將在“品質外賣”中進一步篩選高分堂食餐廳，并在頁面中展示商家的點評評分與評價，這些評價關聯(lián)“必吃榜”“連鎖”“老店”等標簽信息，有效填補消費者在點外賣時的決策信息缺口。

即時零售已成為一種尋常生活方式，外賣更是國內消費者主流的餐飲消費習慣，消費者對外賣商家的環(huán)境條件、餐品水平、食品安全、門店資質有了更高的要求。

業(yè)內人士指出，可外賣的高分堂食餐廳推出，將滿足消費者對于健康外賣的需求，大眾點評打通評價體系，可為外賣消費者提供更多元的選擇參考，但也需完善評價甄別技術、以“AI+人工”組成的虛假評價識別治理機制，建立維護榜單可信度，同時要隨市場變化優(yōu)化模型，避免過度依賴歷史數(shù)據(jù)導致推薦僵化，建立用戶反饋渠道，及時修正算法偏差，平衡技術創(chuàng)新與人性化服務，才能真正實現(xiàn)品質與信任的雙向提升。

“即時零售與傳統(tǒng)零售則不存在替代關系和零和博弈?！敝醒胴斀洿髮W中國互聯(lián)網經濟研究院副院長歐陽日輝認為，即時零售線上線下深度融合可以消解線上線下零售的鴻溝，將線上流量反哺到線下實體，實現(xiàn)融合發(fā)展，形成互補、共贏的生態(tài)圈。