在呼和浩特城區(qū)西郊的伊利智慧谷，牧場(chǎng)奶牛的呼吸、泌乳等日常行為被實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，并顯示在數(shù)字大屏上。
9月10日，伊利集團(tuán)數(shù)字科技中心數(shù)字技術(shù)總監(jiān)程國(guó)強(qiáng)向記者介紹，公司不僅會(huì)對(duì)奶牛的飲食和運(yùn)動(dòng)情況進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，還用到計(jì)算機(jī)視覺(jué)技術(shù)，識(shí)別奶牛的臉部和體態(tài)，從而判斷出其心情?！澳膛５男那楹貌缓?，直接決定了產(chǎn)奶量”。
在伊利，從養(yǎng)牛環(huán)節(jié)的奶牛受孕率、配種進(jìn)度、原料加工準(zhǔn)確率，到加工環(huán)節(jié)的奶源運(yùn)輸、工廠全局作業(yè)狀況、訂單滿足情況，再到銷售環(huán)節(jié)的倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)、物流數(shù)據(jù)，以及售后的消費(fèi)者反饋，都已被數(shù)據(jù)中臺(tái)密切追蹤。
伊利一處牧場(chǎng)內(nèi)部。
數(shù)字化浪潮中，包括伊利在內(nèi)的諸多乳業(yè)企業(yè)加緊轉(zhuǎn)型，通過(guò)與外部云廠商等的合作，來(lái)提升牧場(chǎng)、加工制造工廠和企業(yè)內(nèi)部管理的智能化程度。
過(guò)去三四年間，伊利和阿里云合作共建數(shù)據(jù)中臺(tái)，實(shí)現(xiàn)集團(tuán)數(shù)據(jù)整合，支撐供應(yīng)鏈、消費(fèi)者、人力資源等的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)。
程國(guó)強(qiáng)介紹，數(shù)字化轉(zhuǎn)型過(guò)程中，伊利集納并融合了企業(yè)內(nèi)部的消費(fèi)者數(shù)據(jù)、研發(fā)數(shù)據(jù)和營(yíng)銷數(shù)據(jù)，以及乳業(yè)行業(yè)數(shù)據(jù)和其他公開(kāi)數(shù)據(jù)，目前已積累1.4PB（拍字節(jié)，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)容量單位）的高價(jià)值數(shù)據(jù)資產(chǎn)，并在決策式AI和生成式AI的輔助下去釋放數(shù)據(jù)價(jià)值。
粗略類比來(lái)看，1.4PB的數(shù)據(jù)量大約需要150萬(wàn)個(gè)1GB的U盤才能存儲(chǔ)。
阿里云解決方案高級(jí)總監(jiān)賈朝輝認(rèn)為，搭建完善的數(shù)據(jù)中臺(tái)后，沉淀的數(shù)據(jù)才能實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)化和價(jià)值化，應(yīng)用于企業(yè)的實(shí)際業(yè)務(wù)。而且，豐富的數(shù)據(jù)也為大模型在企業(yè)內(nèi)部的落地提供了基礎(chǔ)，以此打造企業(yè)專屬商業(yè)模型。后續(xù)隨著新數(shù)據(jù)的不斷注入，形成飛輪效應(yīng)，企業(yè)的AI隨之變得更聰明。
阿里云智能公共云業(yè)務(wù)華北大區(qū)解決方案總經(jīng)理張強(qiáng)提到，伊利的數(shù)字化水平很高，但中國(guó)許多企業(yè)尚未達(dá)到這一程度，因此在企業(yè)內(nèi)部署大模型時(shí)，往往面臨核心數(shù)據(jù)緊缺的問(wèn)題。
今年初，伊利接入阿里的通義千問(wèn)大模型，結(jié)合專業(yè)領(lǐng)域數(shù)據(jù)打造了自身的AI智能體。
這款智能體可用于企業(yè)核心供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)分析與決策。阿里云方面介紹，過(guò)去，伊利供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)查詢分析依賴專職數(shù)據(jù)工程師通過(guò)編寫代碼來(lái)實(shí)現(xiàn)，從需求提出到數(shù)據(jù)產(chǎn)出需要排隊(duì)長(zhǎng)達(dá)2周時(shí)間。有了AI智能體后，業(yè)務(wù)人員直接用自然語(yǔ)言提問(wèn)，智能體隨即完成數(shù)據(jù)查詢、生成可視化報(bào)表并給出業(yè)務(wù)洞察，輔助業(yè)務(wù)人員決策。目前大模型已覆蓋訂單履約、庫(kù)存周轉(zhuǎn)、物流時(shí)效等70%的供應(yīng)鏈場(chǎng)景。
軟件層面的智能化依托于硬件資源支撐。基于阿里云提供的AI算力以及飛天企業(yè)版通用計(jì)算操作系統(tǒng)，伊利構(gòu)建了私有云基礎(chǔ)設(shè)施。賈朝輝介紹，雙方正探索融合阿里云公共智算云，將現(xiàn)有的私有云部署升級(jí)為智算混合云。
程國(guó)強(qiáng)表示，面對(duì)智能化轉(zhuǎn)型趨勢(shì)時(shí)，伊利并不是一味追求技術(shù)能力的先進(jìn)性，而是更關(guān)注如何真正貼合業(yè)務(wù)需求，解決業(yè)務(wù)中的實(shí)際問(wèn)題。
這一思路也貫穿在伊利智能工廠的建設(shè)過(guò)程中。記者在伊利智慧谷看到，工廠內(nèi)已高度自動(dòng)化，裝卸貨和搬運(yùn)大量依靠技術(shù)成熟的機(jī)械臂、無(wú)人叉車和AMR機(jī)器人（自動(dòng)移動(dòng)機(jī)器人）。
伊利智能工廠自動(dòng)化裝備。
對(duì)于市場(chǎng)火熱的具身智能機(jī)器人，程國(guó)強(qiáng)則態(tài)度謹(jǐn)慎：具身智能還沒(méi)有成熟到可以直接用于工廠的具體生產(chǎn)環(huán)節(jié)，但伊利會(huì)保持對(duì)該領(lǐng)域的前瞻性關(guān)注。
“伊利并不是為了打造無(wú)人工廠而打造，也不是為了AI而AI，而是立足于實(shí)體企業(yè)的實(shí)際場(chǎng)景，去思考怎么適度地引入這些新技術(shù)?！背虈?guó)強(qiáng)說(shuō)。
采寫：南都N視頻記者 楊柳 發(fā)自呼和浩特
