在健康消費浪潮重塑食品行業(yè)的當(dāng)下，擁有百年歷史的格力高正通過中國市場的深度實踐煥發(fā)新生。適逢入華30周年，格力高中國業(yè)務(wù)持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展，目前約占集團海外事業(yè)45%。格力高總經(jīng)理井岡俊之接受專訪，首次系統(tǒng)解碼扎根中國市場邏輯：本地化策略與健康升級構(gòu)成增長雙引擎，驅(qū)動這家百年企業(yè)穿越成長周期。

“三駕馬車”解碼30年本土化生存法則

跨國食品企業(yè)在中國市場的發(fā)展，從來都不是簡單的產(chǎn)品移植，而是一場需要用心經(jīng)營的價值共創(chuàng)。談及格力高30年深度扎根中國的原因，井岡俊之將其歸納為本土化策略、電商策略與精準(zhǔn)營銷策略的協(xié)同發(fā)力，如同三駕馬車，共同驅(qū)動著格力高在中國市場的持續(xù)發(fā)展。

面對跨國食品企業(yè)在供應(yīng)鏈響應(yīng)與渠道轉(zhuǎn)型方面的共性課題，格力高構(gòu)建了獨特的本土化體系。"從進入中國的第一天起，我們就深知本土化的重要性，"井岡俊之介紹道。三十年來，格力高通過供應(yīng)鏈精耕，實現(xiàn)經(jīng)銷商與大型商超的精準(zhǔn)交付，確保每一款產(chǎn)品都能及時到達消費者手中。2015年，隨著中國電商市場的蓬勃發(fā)展，格力高敏銳地捕捉到市場從線下向線上轉(zhuǎn)移的趨勢，同步上線電商旗艦店，及時建立了適應(yīng)消費者需求的購買機制。

更關(guān)鍵的是建立需求導(dǎo)向研發(fā)機制，通過消費者深度調(diào)研推動產(chǎn)品升級。例如格力高發(fā)現(xiàn)中國消費者對健康的關(guān)注，將全麥原料應(yīng)用到全線產(chǎn)品中。這一體系的成效在植物奶"扁桃仁效果"上也得到印證：該產(chǎn)品基于本土需求研發(fā)，目前位列中國堅果奶品類銷售首位。

雙重消費密碼：全球健康潮與本土創(chuàng)新

在全球健康化趨勢下，格力高深知，真正的美味既要符合健康需求，更需要觸動心靈的味覺記憶。針對世界主流消費需求日益多樣化，且更注重健康與功能性的新趨勢，格力高采取雙軌響應(yīng)策略：一方面強化健康升級路線，響應(yīng)中國消費者對成分透明化與"清潔標(biāo)簽"的需求，在益生菌、膳食纖維等功能性成分應(yīng)用上持續(xù)創(chuàng)新；另一方面深化本土化創(chuàng)新，針對中國市場進行產(chǎn)品適應(yīng)性調(diào)整。

井岡俊之認(rèn)為，國家間的差異可能小于代際差異，但每個市場的味覺記憶都是獨特的。舉例來說，當(dāng)來自日本的可可百奇最初未能獲得中國消費者青睞時，研發(fā)團隊沒有放棄，而是創(chuàng)新添加可可碎粒優(yōu)化口感，最終讓這款產(chǎn)品贏得了認(rèn)可。更令人驚喜的是"大紅袍茶味扁桃仁效果"的創(chuàng)新，以中國傳統(tǒng)的茶文化與現(xiàn)代健康理念的融合，喚起了消費者內(nèi)心深處的文化記憶。

“智造+本土化”托舉健康升級戰(zhàn)略

井岡俊之透露，中國市場業(yè)務(wù)目前已占到格力高集團整體海外事業(yè)的45%，未來也將繼續(xù)作為全球增長核心陣地。為更好地支撐這一戰(zhàn)略，公司正通過健康產(chǎn)品創(chuàng)新與智能制造升級的雙輪驅(qū)動，持續(xù)夯實市場競爭力。

在產(chǎn)品端，格力高持續(xù)推進經(jīng)典產(chǎn)品的健康化升級：百奇、百力滋、百醇全系列產(chǎn)品添加全麥原料，同時研發(fā)推出具有抗氧化功效的“扁桃仁效果”植物奶和兒童益生菌餅干“必思可”等新品，精準(zhǔn)滿足不同消費群體的健康需求。“理想狀態(tài)是打造出能讓消費者在不知不覺中食用、從而收獲健康的產(chǎn)品”井岡俊之表示，格力高的研發(fā)目標(biāo)是通過原料配比和工藝創(chuàng)新，確保健康升級不犧牲口感體驗，實現(xiàn)美味與健康的兼顧。

在制造端，上海格力高工廠的智能化升級為健康產(chǎn)品戰(zhàn)略提供底層支撐。例如通過光伏發(fā)電系統(tǒng)推進清潔能源應(yīng)用；采用AI視覺檢測系統(tǒng)提升品控精度；運用物流機器人等助力物流運輸降本增效。作為專為中國市場打造的生產(chǎn)基地，全面智造升級的背后，承載著將健康理念轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的重要使命。

站在入華30年新起點，井岡俊之表示：“格力高將繼續(xù)保持初心，以創(chuàng)新的產(chǎn)品和始終如一的品質(zhì)，攜手消費者邁向下一個30年?！倍虾８窳Ω吖S的智能化改造與本土化研發(fā)體系，將成為支撐這一承諾的關(guān)鍵基石。未來，格力高將繼續(xù)踐行"健康的每一天，充實的人生"的品牌宗旨，通過美味與健康兼?zhèn)涞漠a(chǎn)品，點亮中國消費者的日常生活，讓每一天都更加充實美好。

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